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Das
Gelbe vom Ei
Warum das Ei nicht nur zu Ostern eine runde Sache ist
Was wäre Ostern ohne das Osterei? Magische Kräfte werden ihm
nachgesagt, gesundheitsfördernde Eigenschaften aber auch bedenkliche
Bestandteile. Kurioses und Informatives rund um die Haltungsformen der
Hennen, über die Herkunftskontrolle der Eier, bis hin zur korrekten
Kochzeit.
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Autor
Karl Hübner
Fotograf
Achim Duwentäster
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